Selskaber og arrangementer

Brunch

Kan bestilles til mindst 15 gæster

Økologisk røræg
Bacon og brunchpølser
Skyr med granola
Croissanter
Pandekager med Nutella og sirup
2 slags charcuterie
Mild ost, brød og smør

Kaffe, te, isvand og juice

229,-

Klassisk frokost

Kan bestilles til mindst 15 gæster.

2 slags sild med løg og kapers
Fiskefilet med remoulade og citron
Æg med rejer
Røget laks
Hønsesalat med bacon
Ribbensteg med rødkål og syltet agurk
Lun leverpostej med svampe og bacon
Tarteletter med høns i asparges
Ost, kage og frugt
Brød og smør

199,-

Menuer til frokost og aften

Kan bestilles til mindst 10 gæster.

Den luksuriøse

Sammensæt jeres egen menu – vælg mellem:

FORRETTER

Carpaccio af røget dyrekølle med salat af melon og balsamicoglace,
Brød og smør

Fisketallerken med grillet kongereje, varmrøget laksemousse,
Stegt kammusling, brød og smør

HOVEDRETTER

Helstegt oksemørbrad med grøntsager, smørstegte kartofler og sauce bordelaise

Kronhjortefilet med waldorfsalat, tyttebær, grøntsager, smørstegte kartofler og vildtsauce

DESSERTER

Nøddekurv med is, bær og hindbærcoulis

Gateau marcel

2 retter 369,-
3 retter 399,-

Den klassiske

Sammensæt jeres egen menu – vælg mellem:

FORRETTER

Varmrøget laksemousse med krydderurter, asparges, salat, brød og smør

Klassisk rejecocktail med brød og smør

HOVEDRETTER

Helstegt oksefilet med grøntsager, smørstegte kartofler og bearnaisesauce

Helstegt kalvefilet med grøntsager, pommes rissolées,
Krydderbagt tomat og champignonsauce

DESSERTER

Nøddekurv med is, bær og hindbærcoulis

Pandekager med is og chokoladesauce

2 retter 269,-
3 retter 299,-