Frokostmenu

FROKOST

Serveres til kl. 15.30

FROKOST BUFFET

serveres lørdag og søndag fra kl 11.30 – 15.30

4 slags sild – fiskefilet

tunsalat – hønsesalat

leverpostej – kyllinge pølser

roastbeef – æg med rejer

ribbensteg – frikadeller

hotwings – forårsruller – løgringe

nuggets – pommes frites

tarteletter – glaseret skinke

rødkål – salat

ost – frugt – kage

139,-

0-3 år 49,- / 4-11 år 69,-

SMØRREBRØD

Æg med rejer og mayonnaise 69,-

Fiskefilet med remoulade og citron 75,-

Fiskefilet med rejer og mayonnaise 95,-

Ribbensteg med rødkål og syltede agurker 85,-

Roastbeef med remoulade, ristede løg og syltede agurker 75,-

LILLE PLATTE

Karrysild med æg, fiskefilet med remoulade og citron, ribbensteg med rødkål, brød og smør 139,-

STOR PLATTE

Fiskefilet med remoulade og citron, æg med rejer, roastbeef med remoulade, ristede løg og syltede agurker, ribbensteg med rødkål, ost, brød og smør 169,-

APPETIZERS

Klassisk tatar 69,-

Rösti med cream cheese og Serranoskinke 49,-

Gedeost med honning 49,-

Tomatsuppe med grønne linser 39,-

Hvidløgsrejer med aioli 69,-

Bruschetta 39,-

Varmrøget laksemousse 69,-

2 Tarteletter 69,-

HOVEDRETTER

Steak af oksefilet, med ovnstegte kartofler, garniture og bearnaisesauce 189,-

Rib eye 250g., med pommes frites og bearnaisesauce 239,-

Wienerschnitzel af kalv, med stegte kartofler, ærter, ‘dreng’ og skysauce 169,-

Fish and chips med sauce tartare 109,-

Braiseret oksespidsbryst med ovnstegte kartofler og rødvinssauce 119,-

Herregårdsbøf med stegte kartofler, ærter og bearnaisesauce 149,-

Laks med ovnstegte kartofler og citronsmør 159,-

Fiskefilet med pommes frites og remoulade 119,-

Kyllingebryst med pommes frites og bearnaisesauce 129,-

Paneret saltbagt selleri med garniture 79,- 

Nachos med kylling, ost, oliven og jalapenos, serveres med salsa, guacamole og creme fraiche 129,-

DESSERTER

Havgus ost med hybenkompot og knækbrød 39,-

Vaniljeis med chokoladesauce 39,-

Crème brûlée 59,-

Pandekage med vaniljeis og chokoladesauce 55,-

Dagens kage 35,-

MENU 2

Garlic shrimps with aioli

Braised beef brisked with oven-roasted potatoes and red wine sauce

Vanilla ice cream with chocolate sauce 209,-

MENU 3

Rösti with cream cheese and Serrano ham

Salmon with oven-roasted potatoes and lemon butter 199,-

SNACKS OG TILBEHØR

Olives – salt-baked almonds – root vegetable chips 39,-

Oven-roasted potatoes – fries 25,-

Béarnaise sauce – red wine sauce – cloud sauce 15,-

Parsley butter – lemon butter 12,-

Mayonnaise – remoulade sauce 9,-

BØRNERETTER

Kyllingenuggets med pommes frites og mayonnaise 65,-

Fiskefilet med pommes frites og remoulade 65,-

Burger med tomat, agurk, pommes frites og mayonnaise 75,-

 

KAFFE

Kaffe og dagens kage 49,-

Espresso / americano / cortado / kaffe / te 25,-

Café latte / cappuccino / varm kakao 35,-

Irish coffee 55,- dobbelt 65,-

DRINKS

laves med 4 cl. alkohol

Gin og tonic / Aperol Spritz / Sommer drink 69,-

VAND

Coca Cola / Zero / Fanta / Sprite / Lemon 25 cl. 35,- / 50 cl. 55,-

Hyldeblomstsaft / æblejuice / appelsinjuice / kakao 25 cl. 39,-

Kildevand 50 cl. 29,-

Istid vand på flaske med eller uden brus 75 cl. 59,-

Isvand 50 cl. 15,- / kande 35,-

Vand med brus 50 cl. 29,- / kande 59,-

ØL

Tuborg pilsner 25 cl. 35,- / 50 cl. 56,-

Tuborg Classic 25 cl. 38,- / 50 cl. 59,-

Grimbergen 25 cl. 40,- / 50 cl. 76,-

1664 Blanc med eller uden alkohol 33 cl. 49,-

Nordic 33 cl. 39,-

SNAPS

Rød Aalborg / Brøndum 2 cl. 19,-

Linie / O.P. Andersson 2 cl. 24,-

DIGESTIFS

Baileys / Drambuie 27,-

Dessertvin / portvin / cognac / calvados / mørk rom 39,-

VINE

F. B. Dumont, Brut, Alsace gl. 39,- / fl. 259,-
En forfriskende og liflig mousserende vin fyldt med frugt.

Rosé Lavendette, Alpes-de-Haute-Provence gl. 65,- / fl. 279,-
Stikkelsbær og røde bær i lækker intens rosé, der er sammensat af de tre druer Cinsault, Syrah og Grenache. Stikkelsbærrene gør vinen intens i smagen og blander sig med noter af røde bær.

Pearl Valley, Sydafrika gl. 55,- / fl. 239,-
Chenin blanc, Chardonnay. Lækker sprød og frisk hvidvin fra Sydafrika. Masser af eksotisk frugt og friskhed.

Les Legendes, Baron de Rothschild Lafite, Bordeaux Blanc fl. 329,-
Sauvignon blanc, Semillon. Smuk og strål farvet vin med ekspressiv duft af citrus, modne pærer og en god fylde.

Rosario estate, Central Valley Chile gl. 55,- / fl. 239,-
Cabernet sauvignon. Elegant og harmonisk med karakteristisk smag af sommermodne solbær og mørk frugt.

Les Legendes, Baron de Rothschild Lafite, Bordeaux fl. 329,-
Cabernet sauvignon, Merlot. Charmerende duft af solbær, kirsebær og en fyldig smag af gode bløde tanniner.

Fabiano Ripasso della Valpolicella Doc, Italien fl. 379,-
En dejlig og kompleks rødvin med mørke kirsebær og strejf af hindbær i den lange eftersmag

Se hvad vi ellers tilbyder

+45 39 64 12 92
info@braeddehytten.dk
Book bord
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.