SELSKABER

SELSKABER PÅ BRÆDDEHYTTEN

På Restaurant Bæddehytten elsker vi både gæster og fester og holder alt fra barnedåb til guldbryllupper.
.
Vi tager imod selskaber fra 10-110 personer og tilbyder også et separat selskabslokale med plads til
60 personer hvis man ønsker at holde en privat fest. Vi har også særlige pakker til virksomheder og tilbyder
forskellige pakkeløsninger – skræddersyet og tilpasset specifikt til jeres behov.
Vores selskabsmenuer kan bestilles til minimum 10 gæster og man bestiller samme menu til hele selskabet.
Vi tager selvfølgelig hensyn til eventuelle allergikere, veganere, vegetarer og tilpasser derefter.

Hvis I vil bestille et selskab kan I enten ringe på 39641292 eller sende en mail til info@braeddehytten.dk.
Se hele vores udvalg af menuer og drikkepakker her.

FROKOSTBUFFET

Kan bestilles fra kl. 12-16

SALATBAR
med friske salater,
sprøde grøntsager,
hjemmelavede dressinger
og brød

4 SLAGS SILD
med løg og kapers

OVNBAGT LAKS
med mayonnaise

LUN FISKEFILET
remoulade og citron

ÆG med rejer

TUNSALAT

RULLEPØLSE

HØNSESALAT
med bacon

ROASTBEEF
med ristede løg
og peberrod

MINIRULLER
med grøntsagsfyld

TOMATSUPPE
med linser

FRIKADELLER
med surt

TARTELETTER
med høns i asparges

LEVERPOSTEJ
med bacon
og champignon

HOT WINGS

FLÆSKESTEG

med rødkål

POMMES FRITES

FORSKELLIGE OSTE

med tilbehør

KAGE
med creme fraiche og hindbærcoulis

FRUGT

129,-
Børn 0-3 år 39,-
Børn 4-11 år 64,-
MED DRIKKEARR

AFTENBUFFET

Kan bestilles fra kl. 16

SALATBAR
med friske salater,
sprøde grøntsager,
hjemmelavede dressinger
og brød

TOMATSUPPE
med linser

MINIRULLER

med grøntsagsfyld

FLØDEKARTOFLER


OVNSTEGTE KARTOFLER

LASAGNE

CHICKEN HOT WINGS

OVNBAGT LAKS

SPARERIBS
med barbecuemarinade

BRÆDDEHYTTEGRYDE
med kartoffelmos

GLASERET SKINKE

HELSTEGT OKSEFILET


BEARNAISESAUCE OG CHAMPIGNONSAUCE

DESSERTBUFFET

kage, mousser og frugt

159,-
Børn 0-3 år 49,-
Børn 4-11 år 79,-
MED DRIKKEARR

BAKKEMENU

Sammensæt jeres egen menu – vælg mellem:

FORRETTER
VARMRØGET LAKSEMOUSSE
med krydderurter, asparges, salat & flute
KLASSISK REJECOCKTAIL
eller
PARMASKINKE
med  melon

HOVEDRETTER
KRONHJORTEFILET
med waldorfsalat, tyttebær, årstidens grøntsager, små smørstegte kartofler & vildtsauce
eller
HELSTEGT OKSEFILET
med årstidens grøntsager, små smørstegte kartofler & bearnaisesauce
eller
HELSTEGT KALVEFILET
med årstidens grøntsager, pommes rissolées, krydderbagt tomat & champignonsauce

DESSERTER
NØDDEKURV
med is, friske bær & hindbærcoulis
eller
DESSERTTALLERKEN med is, kage & frugt
eller
HJEMMELAVEDE PANDEKAGER med is

2 retter 259,- 3 retter 299,-

LUKSUSMENU

Sammensæt jeres egen menu – vælg mellem:

FORRETTER
CARPACCIO AF RØGET DYREKØLLE
med salat af melon &
balsamico glace, flute & smør
eller
FISKETALLERKEN
med grillet kongereje, varmrøget laksemousse, stegt kammusling, flute & smør

HOVEDRETTER
HELSTEGT OKSEMØRBRAD
med årstidens grøntsager, små smørstegte kartofler & sauce bordelaise
eller
KRONHJORTEFILET
med waldorfsalat, tyttebær, årstidens grøntsager, små smørstegte kartofler & vildtsauce

DESSERTER
NØDDEKURV
med is, friske bær & hindbærcoulis
eller
DESSERTTALLERKEN
med kage, is & frugt
3 RETTER 389,-

DRIKKEPAKKER

Vi forhandler lige nu priser på drikkevarer til sæson 2020 og disse vil blive opdateret hurtigst muligt.